【卓创资讯】全国蛋鸡日度简报：市场走货一般 蛋价大稳小跌（20250331）
原发表日期：2025-03-31
来源：卓创资讯
1.今日鸡蛋和老母鸡价格趋势
今日全国鸡蛋价格多数稳定，少数下跌个别涨，主产区鸡蛋均价为3.12元/斤，较昨日价格略跌；主销区均价3.47元/斤，较昨日价格维持稳定；主产区老母鸡价格大局稳定中个别下跌，老母鸡日均价4.96元/斤，较昨日价格略跌。
2. 影响当日价格的驱动因素分析
2.1 鸡蛋市场分析
供应：养殖单位正常出货，产区货源供应充足。
需求：市场走货不快，下游对后市信心不高，贸易商随销随采居多，整体拿货速度较慢。
库存：今日全国生产环节平均库存1.29天左右，流通环节库存1.33天左右，各环节维持刚需库存，局部余货压力渐增。
原料：今日玉米价格较上一工作日价格下跌。卓创资讯数据监测，3月31日全国玉米均价是2174.07元/吨，较上一工作日跌12.28元/吨，跌幅0.56%，月环比涨幅2.46%，同比去年跌幅5.89%。东北地区主流跌10-20元/吨，华北地区山东、河北市场主流跌20-30元/吨，南方地区沿海和华中内陆主流跌10-30元/吨，西南地区稳定。东北地区贸易商积极顺价出货，北港及深加工企业降价收购，市场玉米价格主流下跌。华北地区贸易商整体出货意向尚可，周末期间华北深加工企业玉米到货量增加明显，企业价格下跌导致市场贸易环节玉米价格下跌。南方销区玉米价格跟随产区维持下跌趋势。大连商品交易所豆粕M2505收盘报2851元/吨，上涨25元/吨；M2509收盘报2989元/吨，上涨37元/吨。(来源:大商所)今日全国豆粕现货均价为3114元/吨，较上一工作日下跌7元/吨。连盘豆粕期价震荡走高，全国豆粕现货价格涨跌互现，均价小跌。上游开工低位，但豆粕库存对供应端有所补充，市场整体货源较为充足。贸易商灵活出货，需求端谨慎观望，静待今晚美豆季度库存和种植意向报告。
2.2 老母鸡市场分析
供应：部分养殖单位基于微亏损的背景，积极出栏大日龄蛋鸡，少数仍低价惜售。老母鸡供应量充足，供应端供应量增多。
需求：农贸市场消化欠佳，多数市场高价采购意向不高，屠宰企业开工率趋于稳定，采购量有限。
养殖企业多数积极出栏高日龄及产蛋率不高的蛋鸡，下游消化略显平淡，农贸市场、屠宰企业随销随采，部分抵触高价货源。
3.业内人士对明日行情预测情绪调查
卓创资讯日度调研200个主流买卖双方情绪变化，预计明日全国鸡蛋价格或多数趋稳，少数地区小幅下跌。
4.明日行情预测
鸡蛋：鸡蛋供应量逐步增多，下游消化情况不一，多数贸易商对后市持观望心态，下游拿货积极性平平。卓创资讯预计明日全国鸡蛋价格或多数趋稳，少数小幅下跌。
老母鸡：养殖单位老母鸡出栏积极性提升，下游消化量一般。卓创资讯预计明日全国老母鸡价格或稳定居多，少数地区偏弱。（以上为个人观点，仅供参考；如按上述操作，风险自负）
5.全国各地区鸡蛋价格统计表
表全国重点省份鸡蛋收购价格汇总
单位：元/斤
| 市场 | 昨日 | 今日 | 日涨跌 | 价格条件 |
| 山东 | 3.11 | 3.12 | 0.01 | 现金、筐装到户 |
| 河南 | 3.09 | 3.09 | 0.00 | 现金、筐装到户 |
| 河北 | 2.91 | 2.89 | -0.02 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 湖北 | 3.03 | 2.98 | -0.05 | 现金、箱装到户 |
| 江苏 | 3.13 | 3.13 | 0.00 | 现金、筐装到户 |
| 黑龙江 | 3.32 | 3.32 | 0.00 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 吉林 | 3.34 | 3.34 | 0.00 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 辽宁 | 3.05 | 3.05 | 0.00 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 山西 | 3.03 | 3.03 | 0.00 | 现金、筐装/箱装到户 |
| 陕西 | 3.10 | 3.10 | 0.00 | 现金、托盘到户 |
| 宁夏 | 3.00 | 3.00 | 0.00 | 现金、托盘到户 |
| 甘肃 | 3.20 | 3.20 | 0.00 | 现金、含托到户 |
| 新疆 | 3.00 | 3.00 | 0.00 | 现金、托盘到户 |
| 江西 | 3.46 | 3.38 | -0.08 | 现金、含箱到户 |
| 福建 | 3.60 | 3.60 | 0.00 | 现金、箱装到户 |
| 安徽 | 3.17 | 3.17 | 0.00 | 现金、筐装到户 |
| 四川 | 3.13 | 3.04 | -0.09 | 现金、净蛋到户/蛋点 |
| 云南 | 3.40 | 3.34 | -0.06 | 现金、箱装到户 |
| 全国均价 | 3.13 | 3.12 | -0.01 | 现金、筐装/箱装到户价 |
注*该价格为各省份当日17:00之前依据《卓创资讯褐壳鸡蛋市场价格方法论》及《卓创资讯粉壳鸡蛋市场价格方法论》评估出的鸡蛋市场主流成交价格。
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